Az édes tápióka is egészséges! Lásd 6 tápláló és ízletes kombinációt!

Ajánlott termék

Kész tápióka tészta Taeq 1kg

Kész tápióka tészta Taeq 1kg

Pão de Açúcar kézbesítő gomb

Az édes tápióka is egészséges lehet! Praktikus, könnyen elkészíthető és nagyon gyorsan elkészíthető ételek, amelyek a brazil konyhára jellemzőek, a kiegyensúlyozott étrend rajongóinak mindennapi életében több mint megérdemelt helyet kapnak. Rendkívül sokoldalú, hihetetlen kombinációkkal és sokféle készítménnyel rendelkezik, különösen, ha természetesen édes összetevők kísérik! Nézze meg, melyek ezek a legjobb kompozíciók, és milyen előnyökkel jár a tápióka étrendbe való felvétele!

A tápióka, amelyet széles körben használnak reggelire a francia kenyér helyettesítésére, ízletes és egészséges snackré válhat az étkezések között! Azok számára, akik nem tudnak ellenállni az édes recepteknek, az étel jó megoldás lehet, mindaddig, amíg kiegyensúlyozottan és természetes alapanyagokból készül - írja Sheilla Basso táplálkozási szakember:

"A tápióka étrendbe való felvételének egyik nagy problémája nem maga a tészta, hanem a töltelék. Nincs értelme a kenyeret tápiókára cserélni és dulce de leche, sűrített tejjel megtölteni, különben az magas kalóriatartalmú és magas zsírtartalmú étel. Mivel alapvetően szénhidrátokat tartalmaz, ideális az, ha rost- vagy fehérjeforrásokkal töltik meg a vércukorszint kiegyensúlyozása érdekében "- magyarázza a táplálkozási szakember a legjobb töltelék-kombinációkat:

6 egészséges kombináció az édes tápiókához!

1 - Fehér sajt banánnal és fahéjjal: Ez a kombináció nagyon hasznos lesz az étrend szempontjából, mivel a fehér sajt kevés kalóriát tartalmaz, ami elősegíti az egészséges fogyást. A banán kálium- és rostforrás, amely felelős a szív- és érrendszeri betegségek megelőzéséért, a vérnyomás csökkentéséért és a béltranzit elősegítéséért. A fahéj viszont segíti az emésztési folyamatokat és szabályozza a vércukorszintet.

2 - Eper joghurttal: legyen az eper vagy bármely más választott gyümölcs, ez a kombináció kalciumban gazdag, elengedhetetlen csontjaink és izmaink egészségéhez, segít az erősítésben és a jó fejlődésben. A gyümölcsök gazdag élelmi rostokban vannak, amelyek elősegítik a jóllakottságot, megakadályozzák a székrekedést és antioxidáns szerek forrásai.

3 - Sült banán kakaóporral: Azok számára, akik nem tudnak ellenállni a csokoládénak, a kakaópor kiváló összetevő a tápióka összeállításához. Kevés kalóriával fogyasztása segít a pulzus és a vérnyomás szabályozásában. A sokoldalú kakaó jól passzol a banánhoz, amely szintén tápanyag- és energiaforrás a testünk számára.

4 - Házi készítésű zselék: A kajszibarack, a málna, a guava és a cseresznye néhány lehetőség áll rendelkezésre a snack elkészítéséhez. A házi készítésű kocsonyák szerves módon biztosítják a gyümölcs tápanyagokat testünk számára, általános jólétet biztosítva a test számára, és a különféle betegségek megelőzésében járnak el.

5 - Alma fahéjjal vagy mézzel: Rostokban gazdag, valamint a B és C komplex vitaminjaiban az alma alapvető szerepet játszik például a szív- és érrendszeri betegségek és a cukorbetegség megelőzésében. A fahéjjal kombinálva előnyei közé tartozik a gyulladáscsökkentő tulajdonságok, a légzési problémák leküzdése, a napi stressz és szorongás csökkentése, valamint egyéb tevékenységekhez szükséges energia biztosítása.

6 - Könnyű túró guavával: A pár szerelmesei számára a hagyományos Romeu és Julieta is jelen lehet tápiókában. A túró, mivel a tej származéka, jó adag kalciumot biztosít testünk számára. A guava, egy tipikus mineiro édesség hozza el a keserédes ízt az uzsonnához. Próbáld ki!

Kiegészítés: Minden készítményben lehetséges lenmagot, lisztet és chia-t adni a tésztához, dúsítani rostokkal és még táplálóbbá tenni a tápiókát.

"A tápióka magas koncentrációjú keményítőt tartalmaz, nem tartalmaz glutént, alacsony a fehérje- és zsírtartalma. Mivel alacsony a glikémiás indexe, nem tartalmaz glutént, az alacsony nátrium-koncentráció a cukorbetegek, a lisztérzékenység és a magas vérnyomásban szenvedő betegek alternatívája" - összegzi a szakember.

* Sheila Basso (CRN 21 557) a klinikai táplálkozás és az elhízás, a fogyás és az egészségügy szakembere a São Paulo Szövetségi Egyetemen (Unifesp).