A pubertás táplálkozási étrend kialakításához ismerni kell az evés és az étkezés fogalmát. Nagyon gyakori, hogy a serdülők nagyon éhesnek érzik magukat és eltúlozzák napi étrendjüket, azonban bár növekszik, ennek az egyensúlyhiánynak korlátokat kell szabnia. "Annak ellenére, hogy intenzív fiziológiai és érzelmi változások a fiatalkorú életében, nem javallt az összes étel fogyasztása ebben az időszakban. Az étrendnek változatosnak kell lennie, gyümölcsökből és zöldségekből áll. Serkenteni kell az alapvető élelmiszerek, például a rizs és a bab fogyasztását, valamint a fehérjeforrást jelentő ételek fogyasztását "- tanácsolja a táplálkozási szakember Laura Uzunian.
A megfelelő táplálkozás létfontosságú a serdülőkorban
Az étkezések gyakorisága a jó étrend része, amelyet a serdülőknek meg kell tartaniuk, mivel ez a szokás segíti például az intellektuális fejlődést és az iskolai teljesítményt. A szakember szerint a tinédzsernek három fő étkezést (reggelit, ebédet és vacsorát) és harapnivalókat kell elfogyasztania közöttük, akárcsak a felnőttek."Napi 5-6 étkezés elfogyasztása biztosítja a test megfelelő működését, megakadályozza az éhségrohamokat és megakadályozza a feleslegesen magas kalóriatartalmú ételek fogyasztását, megakadályozza, hogy az izom a test energiaforrásaként használatos legyen, emellett a szervezet hatékonyabban használja fel a felajánlott tápanyagokat "- magyarázza Laura.
A kalcium fontossága a pubertás alatt
A pubertás fázis egyik legfontosabb tápanyaga a kalcium. Ajánlott fogyasztása napi 1300mg, ezért fontos, hogy az étrendbe olyan ételeket vegyenek fel, mint a sötétzöld zöldségek, például a kelkáposzta és a spenót, valamint a tofu, a friss szardínia, a csicseriborsó és a zab. "Az ásványi anyag szükségletei nagyobbak a pubertás és serdülőkorban, mint az élet bármely szakában, a fázisra jellemző felgyorsult izom- és csontváznövekedés miatt. Ebben az időszakban a csontsűrűség maximális, és a csonttömeg az összmennyiség 45% -ának felel meg. a felnőtt szakasz, amely körülbelül 30 éves korig teljesül "- magyarázza a szakember.
Ugyanolyan fontosak, mint a kalcium, a vitaminok és egyéb ásványi anyagok, ezért elengedhetetlen, hogy a gyümölcsöket és zöldségeket legalább napi 3 étkezés során fogyasszák. A táplálkozási szakember figyelmeztet: "Érdemes emlékezni arra, hogy ennek a fogyasztásnak változatosnak kell lennie, vagyis fontos például különböző gyümölcsöket kínálni, és kerülni kell, hogy csak egy vagy két különféle ételt fogyasszunk. A zöldség színe szerint különböző típusú tápanyagok állnak rendelkezésre !
Ez az új diéta a serdülők számára nem más, mint egy esszé arról, hogy milyen lesz felnőttkorban. És ennek a táplálkozási tudatosságnak a kialakítása érdekében, amely garantálja az egészséget az érettség alatt, a szakértő azt tanácsolja: "Fontos javaslatot tenni a serdülőknek a szokások lehetséges és rugalmas megváltoztatására, megbeszélve vele a szükséges változtatásokat, elkerülve az étrend monoton megközelítését és díjak alapján. ".
