A joghurt egészségi előnyei sokfélék. Valójában ez az étel az ipari termékek között az egyik legjobb társ azok számára, akik egészséges táplálkozásra vágynak. Ami a diétákat illeti, funkcionális változata tovább növeli táplálkozási képességeit, tökéletesen megfelel a mindennapi élet minden igényének, különösen, ha a bélünk egészségi állapotáról és a székrekedés leküzdéséről van szó.
A rendelkezésre álló joghurtok sokfélesége között a funkcionális joghurtok nagyobb teret nyernek a legmodernebb étrend menükben. A normál típusokra jellemző tápanyagok mellett ezek a termékek élő mikroorganizmusokkal vannak gazdagítva, amelyek rendszeresen fogyasztva számos előnnyel járnak a bél egészségében:
"Ma már tudjuk, hogy a belek pozitív és negatív baktériumokból állnak. Az élelmiszer-egyensúlyhiány, a stressz, a gyógyszerek használata pedig egyéb külső szerek mellett kedvez ennek a flórának az egyensúlyhiányának, hátrányos helyzetbe hozva a bélünk pozitív kolonizációját. Ezért a probiotikumokkal rendelkező joghurtok jó lehetőségek a kiegyensúlyozott bélflóra fenntartására, a megfelelő bélműködés elősegítésére, az erjedés (gázok) csökkentésére és a mikroelemek felszívódásának javítására "- emeli ki Mariana Duro táplálkozási szakember.
A funkcionális joghurtok típusai és azok előnyei
Kétféle funkcionális joghurt áll rendelkezésre, amelyek mindegyike más probiotikummal rendelkezik. A funkcionális joghurt piac legismertebb "veteránjai" az élő lactobacillusok. Nincs zsír- vagy koleszterinszintjük, és még mindig magas a rosttartalmuk. A "modernebbek" rendelkeznek a DanRegularis bacillus-szal, amely már különböző ízekben jelenik meg, cukorral vagy anélkül, és amely hatékonyabban garantálja a belek működését.
A teljes bélműködés garantálásához ajánlott reggel joghurtot fogyasztani, amikor az anyagcsere még felgyorsult. A tejital, friss gyümölcsök, diófélék és méz kíséretében nagyon komplett reggeli lehetőség azok számára, akik energikusan akarják kezdeni a napot!
"Azok számára, akiknek nincs laktóz-intoleranciája vagy allergiája a tejfehérjékre, az ideális rendszeres, napi vagy maximális fogyasztás lenne alternatív napokon" - javasolja a szakember.
