Holisztikus táplálkozás: mi ez? Tudjon meg többet az ilyen típusú ételekről

Gondolt már arra, hogy az ételt előnyére használja-e teste és lelke egyensúlyának megteremtésére? Ez a holisztikus táplálkozás javaslata, egy olyan élelmiszer-filozófia, amely az ételt gyógyszerként használja, természetes módon kezeli a betegségeket, a test egészségét megőrzi és napi szinten növeli hajlandóságunkat.

A „holisztikus” szó a görög holosból ered , ami „egészet” vagy „egészet” jelent, vagyis teljes egészében az ételt használja, előnyökkel járva a test és az elme számára. Ennek az étrend-tervnek az előnyei közé tartozik a méregtelenítés, a tápanyagok felszívódásának növelése, a kiegyensúlyozott fogyás és a gyakorlók életminőségének javítása.

Luciana Novaes táplálkozási szakember elmagyarázza, hogy ennek az ételnek nincs előre kialakított étrendje, az emberek egészségét (testi és lelki) figyelembe veszik, ekkor egy olyan menü létrehozása áll rendelkezésre, amely megfelel mindegyikük igényeinek:

"Az étkezési terv fókuszában a funkcionális táplálékhoz hasonlít, felhasználva azokat az előnyöket és előnyöket, amelyeket az étel nyújt, az egyes emberek egyéni igényeinek megfelelően, a holisztikus koncepció használatával, ahol az elmét és a testet együtt kezelik" - magyarázza szakember, aki megválaszolja a holisztikus táplálkozással kapcsolatos kérdéseket. Nézze meg:

Hogyan működik a holisztikus étkezés?

A szakember szerint nem létezik konkrét forma, sem diéta, amelyet már kialakítottak az ilyen típusú ellátáshoz. A holisztikus ellátás során úgy gondolják, hogy integrálja az embereket a környezetükbe, és ezáltal bizonyos előnyökkel jár, mint például a fokozott fizikai hajlam, a késleltetett öregedés, a fokozott immunitás, a különféle szervek - különösen a máj, a gyomor és a belek - méregtelenítése. javult a folyadékretenció, javult a hangulat és csökkent a PMS.

"Ezzel, amikor valaki a test fájdalmára panaszkodik, olyan szerveket keres, amelyek szenvedhetnek, mely érzelmi mező sérülhet, és olyan ételeket választanak, amelyek megteremtik az egészség egyensúlyát, anélkül, hogy először kábítószert használnának. intézkedés "- hangsúlyozza a táplálkozási szakember.

Tud valaki holisztikus étkezést csinálni?

Bárki betarthatja a holisztikus táplálkozást, amely összhangban van az Egészségügyi Minisztérium által irányított, a brazil lakosság számára készített Élelmiszer útmutatóval, és amelynek célja az egész, egy természetesebb étrend integrálása, kivéve a magas ipari feldolgozású ételeket .

"Ez az étel olyan ellátást kínál, amelyet a 6 hónapos csecsemőtől az öregedésig lehet használni, ahol semmi sem tilos, de jobb döntéseket hoznak annak érdekében, hogy a test és az elme együtt járhasson a teljes egészségi állapot felé" - ismétli Luciana Novaes.

Melyek a holisztikus táplálkozáshoz szükséges óvintézkedések?

Az étel típusának megválasztása, valamint az állatok termesztésének és nevelésének módja nagyon fontos: előnyben részesítsék a bio zöldségféléket (brokkoli, sütőtök, káposzta), a friss ételeket, az állatok húsát szabadon, hormonok használata nélkül, természetes fűszereket, főtt ételeket vagy pörkölt, teljes kiőrlésű gabona (rizs, búza, gabonafélék).

"Kerülje a sót és az ipari fűszereket, konzerveket, finomított cukrot, fehér lisztet, sült ételeket, feldolgozott és ultraszerkezetű (iparosított) ételeket, nagy növényvédőszer-tartalmú zöldségeket, az elzárva tartott állatok húsát, a mikrohullámú süteményeket" - javasolja a szakember .

Táplálkozási tanácsok a holisztikus étkezés megkezdéséhez

1 - Kezdje kicsiben, válasszon egy radikális változást, amely csak néhány nap múlva működik, aztán az ember végül feladja és visszatér a régi szokásokhoz. Válassza az étrend egy pontjának megváltoztatását, választva az egészségesebb étkezési módot, és amikor ez a rutin része, beépítsen egy másik ellátási formát.

2 - Figyeljen a testére. Általában érzékeljük azokat a dolgokat, amelyek megbetegítenek bennünket, és továbbra is ragaszkodunk a gyakorlathoz, mintha egyik pillanatról a másikra más lenne a hatása a testünkre. Például: az a személy, aki mindig beteg sült ételeket fogyaszt, és ahelyett, hogy megváltoztatná az ételek elkészítésének módját, ragaszkodik a zsírosabb készítményekhez, amelyeket a szervezet nem tud támogatni, majd gyógyszereket alkalmaz a tünetek enyhítésére.

3 - Korlátozza a hús és az állati termékek fogyasztását, előnyben részesítve a zöldségeket és csökkentve a szervezetben lévő méreganyagokat.