Az áfonya az egzotikus gyümölcs, amelynek részét kell képeznie étrendjének

Lehet, hogy nem ismeri, de az áfonyát (ami nem azonos az áfonyával vagy a málnával) Brazíliában áfonyának hívják. A portugál elnevezésű ismeretek hiánya csak azt mutatja, hogy hazánkban egzotikus gyümölcsnek tekintik. De ez nem jelenti azt, hogy figyelmen kívül kellene hagyni, mivel számos egészségügyi előnye van, és még mindig azok számára ajánlott, akik fogyni próbálnak. Tudja meg, miért veszi be étrendjébe:

Az áfonya számos vitamin forrása

Először is fontos megjegyezni, hogy az áfonya tápanyagokban gazdag gyümölcs, ezért bármilyen étrendre alkalmas. Például jó mennyiségű A-vitamint tartalmaz, amely szebbé teszi a bőrt és a hajat, amellett, hogy jó a látásra, és lehetővé teszi a csontok és a fogak megerősödését. Megakadályozza az izmok degenerációját is, és nagyszerű antioxidáns, vagyis nemcsak az immunrendszert teszi ellenállóbbá, hanem a szabad gyökök ellen is. Ezek a molekulák, ha feleslegben jelennek meg a testünkben, oxidálhatják a sejteket, ami idő előtti öregedéshez vagy még súlyosabb betegségekhez vezet, például Alzheimer-kórhoz és rákhoz.

Az áfonya a C-vitamin forrása is, amely jól ismert antioxidáns faktoráról, bár a bevitelnek nem ez az egyetlen előnye. Segíti a vas felszívódását a szervezetben, és így megelőzi a vérszegénységet. Ezenkívül felgyorsítja az anyagcserét, ami nagyszerű azok számára, akik sportolnak és gyorsabban szeretnének fogyni.

Végül az áfonya jó mennyiségben tartalmaz D-vitamint. Ez a tápanyag általában a test jólétéhez kapcsolódik, mivel erősíti a csontokat és az izmokat, valamint segíti a meszesedési folyamatot. Ez lehetővé teszi egyes ásványi anyagok, például kalcium és foszfor felszívódását is, amelyek hozzájárulnak a szénhidrátok metabolizmusához, és több energiát generálnak a szervezet számára. Ezért, hasonlóan a C-vitaminhoz, azok számára is javallt, akik valamilyen testmozgást végeznek.

A gyümölcs segít megelőzni a vizelési problémákat

Az áfonya egyik nagy előnye, hogy lehetővé teszi a vizeletrendszer megfelelő működését, ami általában nem jellemző a gyümölcsökben. Általánosságban elmondható, hogy fogyasztása megakadályozza a fertőzéseket a test ezen területén, mivel van olyan anyaga, amely megakadályozza a baktériumok elakadását a hólyag falában. Ez végül megakadályozza például a hólyaghurutot, amely vizeléskor ezt az égő érzést kelti.

Áfonyafogyasztás: miért tartsanak velünk

Általában a gyümölcsöket nagyon szívesen látjuk étrendünkben. Végül is bármilyen étrendben jelen lehetnek, amellett, hogy a celiakok fogyasztják őket, vagy akár allergiás vagy laktóz-intoleránsak. Nagy kérdés, hogy az áfonyának ellenjavallata van, amelyet nem szabad figyelmen kívül hagyni. Jelentős mennyiségű szalicilsavat tartalmaz, amely a gyulladáscsökkentő gyógyszerek egyik összetevője. Ezért, ha allergiás vagy valamilyen kezelés alatt áll, érdemes beszélni kezelőorvosával, mielőtt az áfonyát bevenné a napi étrendbe.

Az áfonya többféle ételben használható

Akárhogy is, az áfonya általában nagyon alkalmas. De mivel Brazíliában nehéz megtalálni a naturában, mivel az Egyesült Államokból származik, jó ötlet fagyasztva vásárolni. Ezzel finom gyümölcsleveket és fagylaltokat készíthet, vagy akár desszertek, például sütemények és piték készítéséhez is felhasználhatja.