Hogyan készítsünk vegán húst különböző ételekből

Az az ötlet, hogy a vegánok étele nagyon korlátozott, már elavult. A veganizmus ragaszkodik a hús nélküli étrendhez vagy bármely állati eredetű ételhez - ami azt jelenti, hogy például a tojás, a tej és a méz kizárásra kerül az étlapról. Bár sokan úgy gondolják, hogy nem, a hagyományos ételeknek egyre több változata alkalmazkodik ehhez a közönséghez. És sok lehetőség van! Tudta, hogy vannak különféle vegán húsok? Ezért különválasztjuk a variációik tippjeitől és a növényi ételekből történő elkészítésük módjától.

Gluténmentes sült marhahús

A sült marhahús híres hús, különösen az év végén, kellemes, mert lédús és lágy. A legjobb az, hogy elkészítheted ennek vegán változatát! Ennek a receptnek az alapja a gluténliszt - beleértve a gluténhúst is, seitannak is hívják. Adjon hozzá csicseriborsólisztet, vizet, száraz élesztőt, olívaolajat, ízlés szerint színezékeket és fűszereket, például szójaszószt, fokhagymát és borsot. Ez a tészta tésztának fog kinézni, ezért sokat kell gyúrni, mielőtt a sütőbe viszi. Pörkölés után csak tálaljuk!

Vegán lencse hamburger

Ha szeretne kipróbálni egy finom vegán hamburgert, használhat lencsét. Úgy van! A rostokban és fehérjékben gazdag, a szív- és érrendszeri egészség és a jó hangulat javítása mellett a lencse felhasználható húspótlóként. A hamburger elkészítéséhez használjon főtt lencsét, rizslisztet, zabkorpát, vizet és olívaolajat. A fűszerezéshez használhat zöld illatot, hagymát, apróra vágott fokhagymát, sót és köményt. Miután zsírozott kézzel formázott hamburgert, a szokásos módon megsütheti. Tökéletes ahhoz a délutáni szendvicshez, igaz?

Jackfruit zöldség csirke

A csirkés íz kedvelőinek használhatja a jackfruit húst! A titok az, hogy megfőzik a gyorsfőzőben levágott jackfruitot, majd ízlés szerint ízesíti, mivel a jackfruit magas fűszer-felszívódási potenciállal rendelkezik. A fokhagyma, a hagyma és a só mellett a legjobban illő paprika és oregano. Ezután csak válassza ki a receptet! Remekül illik alsócombhoz, stroganoffhoz, pörkölthez és még salpicão-hoz is. Használja ki kreativitását! A jackfruit gazdag antioxidánsokban, megakadályozza a vérszegénységet és magas rosttartalmú.

A hagyományos szójahús a barbecue lehetősége

Szeretne vegán grillt készíteni? Mit szólnál a szójahús használatához? Többféle méretben kapható, de grillnyársak készítéséhez az ideális a nagy hús. Elkészítése nagyon egyszerű: csak főzzük vízben, majd ízesítsük a kívánt módon. A darabokat a nyársra helyezheti zöldségekkel, például paprikával és sárgarépával együtt. A szója gazdag ásványi anyagokban, magas fehérjetartalmú, és sokkal egészségesebbé és finomabbá teszi grillét!