4 recept frissen reszelt kókuszdióval, amelyek túl táplálkoznak

Szuperételnek tekintett kókusz a létező egyik legtáplálóbb gyümölcs. Gazdag fontos ásványi anyagokban, például kalciumban, magnéziumban, rézben, vasban és mangánban, B komplex vitaminok (B1, B2 és B5), A, C és E forrása - amelyek antioxidáns tulajdonságokat adnak az ételeknek - és baktericid hatású is , vírusellenes és gyulladáscsökkentő a szervezetben. Vagyis a gyümölcsökkel való receptek fogyasztása nagyszerű módja annak, hogy élvezhessük előnyeit! Ezért 4 receptet választottunk el friss reszelt kókuszdióval, amelyek túl táplálóak és a napi menü része kell, hogy legyen. Mindenképpen nézd meg!

1. A kókuszos fagylalt gyors és egyszerű recept

Mi lenne, ha elkészítenénk egy házi krémes fagylaltot frissen reszelt kókuszdióval, hogy a forró napokon lehűljön? Ez a recept az egyik nagyon egyszerűen elkészíthető és érdemes kipróbálni!

Hozzávalók

- 1 csésze (tea) demerara cukor (vagy kókuszcukor)

- 1 pohár kókusztej

- 2 doboz tejföl

- 2 tojásfehérje

- 2 evőkanál frissen reszelt kókuszdió

A fagylalt elkészítéséhez csak keverje össze az összes hozzávalót a turmixgépben (a tojásfehérjét leszámítva), keverje szét a tojásfehérjét (amíg a tojásfehérje kialakul), majd az összes hozzávalót kanállal keverje össze. Vigye a tartalmát egy fedeles üvegbe, és tegye a fagyasztóba legalább 12 órára!

Tipp: Tálaláskor szórj egy kis frissen reszelt kókuszt a fagylaltra!

2. A kókusz- és chia-maghab tápláló és ízletes

A kókusz előnyein túl a chia maggal rendelkező kókuszhab egyesíti a tápanyagokat, például az élelmi rostot, az omega 3-at és a kettős antioxidáns tulajdonságokat. A recept tápláló, ízletes, étkezés után jó egészséges desszert lehet!

Hozzávalók

- 1 csésze (demerara) cukor

- 1 doboz tejföl

- 1/2 csésze (tea) kókusztej

- 2 evőkanál chia mag

- 100 g frissen reszelt kókuszdió

Egy turmixgépben felverjük a tejszínt, a kókusztejet, a cukrot, a felaprított kókusz- és a chia magokat. Készítse elő a tojásfehérjét (később keverje össze), és verje újra csak 30 másodpercig. Végül ossza el a tartalmát néhány tálban, és tegye hűtőbe.

3. A kókuszos palacsinta mézzel desszert, jó emésztéssel kombinálva

Ismeri azokat a recepteket, amelyek az ízlés mellett segítenek az emésztésben is? Igen! A mézes kókuszos palacsinta rostokban és tulajdonságokban gazdag desszert, amely elősegíti a bél megfelelő működését. Összegyűjti a méz tápanyagait (például fruktózt és rostot) és a kókusz tápanyagát!

Hozzávalók

- 2 tojás

- 2 evőkanál xilit

- 50 g frissen reszelt kókusz

- Kókuszolaj a serpenyő zsírozásához

- Bio méz ízlés szerint

Csak keverje össze a tojásokat, a xilitet (a cukor alternatívája édesítőszer) és a frissen reszelt kókuszt egy edényben, öntse a keveréket egy kókuszolajjal kikent serpenyőbe, és főzze a palacsintát mindkét oldalán, amíg aranyszínűvé nem válik. Ha kész, öntsük a tetejére a mézet, és végezzünk egy kevés aprított kókuszdióval.

4. A tejszínes, cukormentes cocada alacsony szénhidráttartalmú desszert

Azok számára, akik napi szinten szeretnék csökkenteni a szénhidrátfogyasztást, a cukor nélküli krémes kókusz receptje a tökéletes desszert. Amellett, hogy egészséges és tápláló, az alacsony szénhidráttartalmú étrend része, és azok fogyaszthatják, akiknek cserélniük kell a cukrot ételeikben.

Hozzávalók

- 300 ml kókusztej

- 2 evőkanál (desszert) kukoricakeményítő

- 4 evőkanál xilit

- 1 csésze és 1/2 friss kókuszreszelék

Először oldja fel a kukoricakeményítőt 100 ml kókusztejben és tegye félre. Ezután tegyen egy serpenyőbe 200 ml kókusztejet, adja hozzá a xilitet és a frissen reszelt kókuszt. Adja hozzá a kukoricakeményítő-keveréket, és az összes hozzávalót lassú tűzön keverje, amíg besűrűsödik. Végül öntsük a tartalmát egy edénybe, és tegyük hűtőbe!