Mit adjunk tovább a kenyérnek? Vaj, túró, paszták ... Fedezze fel a legjobb tölteléket

Kenyér vajjal, margarinnal, túróval, ricotta sajttal, tésztával ... Mi a legjobb töltelék a napi kenyér elköltésére? A kenyerek mindig jó lehetőségek, hogy részesei legyenek a harapnivalóknak és a reggeliknek, azonban a táplálkozási egyensúly fenntartása érdekében fontos, hogy könnyebb, kevesebb kalóriát tartalmazó köreteket válasszanak, és az étkezés egészséges és tápláló módon történjen.

Carine Rodrigues táplálkozási szakember szerint az egészséges menü kenyéreket és egyéb szénhidrátforrásokat tartalmazó étrendjének adaptálásához maximális figyelmet kell fordítani a köretekre. Ehhez több tápláló helyettesítő létezik, kevesebb zsír és kalória nélkül, amelyek finom töltelékek lehetnek:

"A vaj például margarin helyett használható, mivel ez az étel hidrogénezett zsírból és számos egészségre ártalmas kémiai adalékból készül. Ezenkívül úgy dönt, hogy gyakrabban fogyaszt kevesebb zsírtartalmú sajtot. a ricotta és a házikó paszták és krémek formájában "- elemzi a szakember.

5 töltelék lehetőség a kenyér továbbadásához és egészségesebbé tételéhez

1 - Házi készítésű paszták: Egészséges összetevőkből álló paszták, például fehér és vékony sajtok, csicseriborsó, paradicsom, gyógynövények és egyéb fűszerek elkészítése egyszerű és tápláló módszer a kenyér fogyasztására. Ezen köretek elkészítéséhez házi majonézt választhat, tartósítószerektől és vegyi adalékoktól mentesen, amelyek szintén károsak az egészséges táplálkozásunkra.

2 - Gyümölcszselé: Eper, narancs, passiógyümölcs, málna ... Melyiket részesíti előnyben? Ezeket a fűszereket otthon lehet elkészíteni, organikus és friss gyümölcsökkel, amelyek tökéletesen megfelelnek étkezésének élelmi rostokkal, vitaminokkal és ásványi anyagokkal. A zselék remekül passzolnak a teljes kiőrlésű pirítóshoz, egy gyors és tápláló snackhez.

3 - Vaj: Azok számára, akik nem szeretnek menekülni a hagyományos kenyér és vaj elől, mindig működik. A vaj az adalékokkal teli margarin alternatívája. Válassza azt a verziót, amely a csökkentett mennyiségű sót tartalmazza, így mértékkel és lelkiismeret nélkül terhelhető.

4 - Ricotta krém: Ha a praktikum változtat, a ricotta krém készen állhat a hűtőszekrényben, csak hogy átadja a kenyeret, amikor éhség éri. Ez az összetevő rendkívül sokoldalú, képes kombinálni más ételekkel és más ízeket szerezni a krémben.

5 - Könnyű túró: Ha a téma tradicionalizmus, a túró az egyik legtöbbet fogyasztott étel. Kalcium- és élelmi rostforrás, ez az összetevő hozzájárul a belek egészségének megőrzéséhez, jóllakottságot biztosít, valamint a csontok, a fogak és az izmok erősítésében és fejlődésében játszik szerepet.

"Ellenőriznünk kell a zsírosabb sajtok, például a cheddar, a gorgonzola, a krémsajt, a parmezán, a provolone fogyasztását. Kerülnünk kell az olyan kolbászokat is, mint a bologna, sonka, pulykamell, mivel sok nátrium van összetételükben" - teszi hozzá a táplálkozási szakember.

Ricotta krém recept kenyérhez

Carine Rodrigues táplálkozási szakember szuper praktikus receptet kínál, amelyet hozzáadhat az uzsonnához vagy a reggelihez. Nézze meg:

Hozzávalók

- 1/2 ricotta egység

- 1/2 egység reszelt sárgarépa

- 2 evőkanál sima joghurt

- Só ízlés szerint)

- Olívaolaj (ízlés szerint)

- Fekete bors (ízlés szerint)

- Zöld illat (ízlés szerint)

Elkészítés: Egy edényben morzsolja meg a ricottát a kezével, adja hozzá a sárgarépát, joghurtot, sót, fűszereket és keverje össze.