3 kukorica származék, amelyet most hozzá kell adnia étrendjéhez

Ajánlott termék

Bio kukorica Taeq 500g

Bio kukorica Taeq 500g

Pão de Açúcar kézbesítő gomb

A kukorica az egyik legmegfelelőbb táplálék azok számára, akik egészséges étrendet szeretnének követni, számos különféle egészségügyi előny elérése érdekében! Vitaminokban, rostokban és ásványi anyagokban gazdag, segíti az cukorbetegség kezelését, az emésztőrendszeri megbetegedések megelőzését, sőt az Alzheimer-kór kezelésében és a rák megelőzésében azáltal, hogy összetételében antioxidáns szerek vannak.

Ezért a tiszta ételek fogyasztása mellett érdemes derivatívákra is fogadni, hogy ezt az összetevőt olyan előnyösé tegyék a napi étrendben. Ellenőrizze a listát néhány lehetőséggel, és ismerje meg az előnyöket:

1. Hominy: folsav és B-vitaminok révén jót tesz az agy egészségének

Az egyik legtöbbet fogyasztott tipikus étel Brazíliában, a hominy jól ismert összetéveszthetetlen ízéről az édes receptben, amely olyan összetevőket tartalmaz, mint sűrített tej, tej, kókusz és cukor. De tudta, hogy amellett, hogy finom, számos előnye van a szervezetünknek is? Kezdetnek segít a jó agyi működés biztosításában, mivel folsavban és B-vitaminokban gazdag - de itt nem áll meg: az étel szénhidrát- és fehérjeforrás is, megakadályozza a szív- és érrendszeri betegségeket és növeli a jóllakottság érzését a testben a benne lévő rostok mennyiségével.

Ahhoz, hogy a receptet egészségesebb változatban kövesse, a tipp az, hogy sűrített tejre és hagyományos finomított cukorra való fogadás helyett az edényt sovány tejjel, kókusztejjel és fahéjjal kell elkészíteni.

2. Polenta: gazdag antioxidánsokban, vitaminokban és ásványi anyagokban

Bár a polenta kalóriatálnak számít, nem tagadható, hogy nagyon tápláló is! Mivel az eredetű búzaliszt összetételében a B-vitaminok vannak, amellett, hogy gazdag vasban, magnéziumban, rézben, foszforban és cinkben. Sőt, ezen kívül antioxidánsokkal is rendelkezik - például karotinoidokkal.

3. Kukoricakeményítő: kelátusok számára szabadítják fel, mert nem tartalmaz glutént

A kukoricakeményítőnek sok felhasználása van a konyhában! Használható például zabkása készítéséhez, egy könnyebb palacsintatésztához, kenyérpecsenyék készítéséhez, és akár konzisztensebb süteménytöltet elkészítéséhez is. Annak ellenére, hogy iparosított élelmiszer, mégis több előnye van: a celiakia számára szabadul fel, mert gluténmentes és még mindig jó szénhidrátforrás!