7 étel nyers alapanyaggal, félelem nélkül fogyasztható

Lehet, hogy hallott már a crudivorismusról, más néven "élő étrendről". A nyers ételek kizárólagos fogyasztásán alapuló életmód, amely biztosítja a tápanyagok nagyobb felszívódását. Csak akkor, ha ilyen típusú ételt fogad el, a főtt, sült és sült ételeket teljesen ki kell zárni az étrendből. Ezért ne használjon sütőt vagy tűzhelyet az ételek elkészítéséhez! De annak bemutatására, hogy a nyers menü nagyon ízletes és változatos lehet, 7 ételt különítettünk el alapanyagokból, amelyek nagyon sikeresek. Tudja meg, mik ezek:

1. A zöld leveles saláta gyümölcsökkel és pálma szívvel vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag étel

A saláta a legalapvetőbb étel, amely a nyers étel étrendjében létezik, mivel nagyon egészséges és egyszerű ételeket tartalmaz: saláta, sült saláta kitûnõ, vízitorma és különbözõ sötétzöld levelek (amelyek vas-, B-vitamin- és savforrás) fólia). De ha jó lendületet akar adni neki, tippünk az, hogy adjunk olyan ételeket, mint a pálma szív és néhány bogyó - például a mangó és az alma finom!

2. A Sashimi az omega 3 forrása

A nyers világ másik szuper keresett étele a sashimi. Vékony haldarabokból (általában lazac) készül, különféle szószokkal és ételízesítőkkel tálalható. Ez az étel a japán konyha egyik legklassikusabb étele, és számos egészségügyi előnnyel járhat, mivel gazdag omega 3-ban, fehérjékben, valamint B- és D-vitaminokban. További előny, hogy a sashimi elkészítése is egyszerű: csak le kell vágni a filét lazacot vékony szeletekben, majd egyél a kívánt szószokkal - a leggyakoribb a szójaszósz és a teriyaki.

3. A tatárt nyers hússal készítik

A fogkő általában úgy készül, hogy a nyers húst összekeverik zöldségekkel, zöldekkel, szószokkal és még gyümölcsökkel is. Az a jó, hogy ebben a receptben különböző típusú húsokat használhatunk - például a filé mignon kockái finomak! Ennek az ételnek az elkészítése sem nehéz: kockákra kell vágnia a nyers húst, majd összekeverni bármi mással - hagymával, mustárral, Worcestershire-szósszal, citrommal, sóval, borssal, sárgarépával és különféle zöldségekkel. Miután összekeverte az összes hozzávalót, csak tegye a tányér tetejére és tálalja.

Megjegyzés: Vannak vegetáriánus fogkő lehetőségek, amelyek szintén finomak. Általában nyers cukkinivel, padlizsánnal és más ízletes zöldségekkel készülnek. A fűszerezés rajtad múlik!

4. A nyers kibbeh az arab konyha étele

Az arab konyha az egyik legfinomabb, tudod? Az ételek különféle lehetőségei közül a nyers kibbeh az egyik leginkább figyelemre méltó. Nyers húsból (lehetőleg kiskacsa) készül, búzával kibbeh-hez és zöldségekkel ízesítve: só, bors, hagyma, petrezselyem, menta és más, mindenki ízlésének megfelelő fűszerek. Az elkészítéshez meg kell mosni és áztatni a búzát (úgy, hogy megnő), majd összekeverni a hússal és az ételízesítővel. Alakítsa meg a kebabot a kezével, majd salátával tálalja. Biztos lehet benne, hogy sikeres lesz!

5. A tabletta összetételében nincs hús

A Tabbouleh egy másik arab eredetű étel, amelyet sokan szeretnek! Nagyon hasonlít a kibbehhez, de a receptben semmiféle hús nincs: kibbeh búza hagymával, uborkával, paradicsommal, mangóval és más zöldségekkel (metélõhagyma, petrezselyem, menta és bors) keverékébõl készül. Ne felejtsen el adni egy kis sót és hozzáadni a legjobban ízesített fűszereket. Az elkészítés szintén nagyon egyszerű: a búza áztatása után távolítsa el a vízből, és a ruhával jól szárítsa meg. Ezután az összes többi hozzávalót jól levágjuk, és mindent összekeverünk. Nincs hiba!

6. A guacamole friss alapanyagok keverékéből készül

Nagyon jó, itt az ideje beszélni a guacamole-ról - arról a mexikói ételről, amely az utóbbi időben nagyon sikeres volt. Paradicsommal, hagymával, fokhagymával, sóval, olívaolajjal, borssal, citromlével és korianderral kevert avokádopástétomból készül. Nem sok titok keverni ezeket az összetevőket, csak jól összezúzni az avokádót, majd arányos mennyiségben hozzáadni az összetevőket (például paradicsom egy hagymához).

7. Banánpép olajkeverékkel jó snack lehetőség

Nyers listánk lezárásaként elkülönítettük az egyik legegészségesebb és legegyszerűbb harapnivalót: a pépesített banánt granola, zab, chia mag és fahéj keverékével. Ebben az ételben az a jó, hogy nagyon tápláló és egészséges összetevőket tartalmaz, gazdag káliumban, rostokban, folsavban, vasban és az étrend egyéb fontos tápanyagaiban. Mit szólnál a kísérletezéshez?