Teljes lisztek: Töltsön el 10 funkcionális típust az étrend befejezéséhez

Ajánlott termék

Teljes kiőrlésű quinoa Taeq 200g

Teljes kiőrlésű quinoa Taeq 200g

Pão de Açúcar kézbesítő gomb

Mi lenne, ha feladnád a "fel!" az egészséges étrendben a fehér liszt helyettesítése? Ideje újítani a konyhában és visszaélni az egész liszttel, elvégre rengeteg lehetőség és íz kínál Önnek receptjeinek növelésére, miközben fontos tápanyagokat tartalmaz a mindennapokhoz. Ismerjen meg 10 lisztet, amelyek fokozzák az ételét!

A gabonafélékből, magvakból vagy akár gyümölcsökből készült lisztek jó alternatívák az elhízással, krónikus betegségekkel, cukorbetegséggel és a bél rendellenességeivel együtt járó fehér liszt elhagyásának kérdésében. Az egészséges lehetőségek étrendbe való felvételének előnyei között kiemelhetjük az alapvető tápanyagok beépítését a szervezetünk megfelelő működéséhez. Luciana Fiorese táplálkozási szakember szerint az integrált változatok nagyobb teret nyertek a piacokon, és sokféle étel elkészítésénél használják őket, egyre több ember ízlését meghódítva:

"Az egészséges egészség mellett a lisztek fontos összetevőkké válhatnak azok számára, akiknek étrendi korlátozásaik vannak vagy akiknek küzdeniük kell a koleszterin ellen. Számos típus áll rendelkezésre a piacon" - emeli ki a szakember, aki a legjobb liszteket adta nekünk az egészséges étrendünkhöz. Nézd meg!

10 teljes kiőrlésű liszt az egészséges étrend növelése érdekében

1 - Zöld banánliszt: A zöld banánliszt előnyei közül kiemelhetjük immunrendszerünk javulását, megkönnyítjük az emésztést és elősegíthetjük a glikémiás indexeket. "Serkenti a bélflórát, megszünteti a nap duzzadt érzését. Ha akar, készítsen joghurtokat, vitaminokat és süteményeket úgy, hogy hozzáadja a banán-zöld lisztet a készítményhez "- mondja a táplálkozási szakember.

2 - Rizsliszt: Fehér vagy barna rizzsel előállítható, a liszt kiváló alternatíva a lisztérzékenységben szenvedőknek (glutén intolerancia), mivel mentes az anyagtól. A rostforrás, a rizsliszt kiválóan alkalmas a béltranzit javítására és a koleszterinszint szabályozásának elősegítésére. Hozzáadása desszert receptekhez, például brownie-hoz, így egészségesebb eredményt érhet el.

3 - Mandulaliszt: A jó zsírok, fehérjék és E-vitamin forrása, a mandulaliszt kevés kalóriát tartalmaz, és segíthet a koleszterin elleni küzdelemben. "Nagyszerű helyettesíti a csirkét, halat, fasírtot, süteményt készít, és akár a palacsinta és a sütemény fehér lisztét is pótolhatja, a mennyiség 1/4 részében" - hangsúlyozza a szakember.

4 - Zabpehely: A zab előnyei között a szemes liszt nem lehet különbözhet, a rostok, fehérjék, ásványi anyagok és vitaminok forrása, a zabpehely felelős a bél megfelelő működéséért, segít csökkenteni a koleszterint és jóllakottságot nyújt.

5 - Padlizsánliszt: A finomság magában hordozza a naturában fogyasztott zöldség előnyeit. A fogyáshoz kapcsolódó padlizsán hatékonyan csökkenti a vérben található zsírokat és rostokban gazdag. "A padlizsánliszt nagyon sokoldalúsága érdekében kombinálható búzaliszttel vagy más, jól erjedő más liszttel, hogy bármilyen receptet megnöveljünk" - ismétli Dr. Luciana.

6 - Chia liszt: energiaforrás, rostok, omega 3, fehérjék és magas antioxidáns erővel a chia mag az egészséges táplálkozás egyik kedvese. A magliszt könnyen belekerülhet sütemények, piték, kenyerek készítésébe, és joghurtokban és vitaminokban fogyasztható.

7 - Lenmagliszt: A "jó" koleszterinszint emelkedéséről ismert, a HDL, a lenmagliszt belekerülhet a sütemények és kenyerek készítésébe, és hozzáadható a gyümölcs egy részéhez is. A csemege antioxidáns hatású, ami lassítja a sejtek korai öregedését.

8 - Kókuszliszt: A gyümölcs pépéből készített funkcionális étel szintén kiváló alternatíva a celiakia számára, mivel gluténmentes. Rostokban gazdag, elősegíti az emésztést és csökkenti a cukorbetegség kockázatát. Dr. Luciana szerint remek összetevő hozzáadni a sütemény receptekhez.

9 - Quinoa liszt: "A quinoa szemek a legerőteljesebbek az ételek fokozásában, azonban a liszt új receptként jelenik meg a recepteknél. A quinoa őrlés megszünteti az andoki gabonára jellemző keserű ízt, megkönnyítheti használatát. Próbáljon hozzá sütikhez, süteményekhez és még joghurthoz is. A brokkolival ellátott quinoa pite kiválóan alkalmas ebédre! "- mondja a táplálkozási szakember.

10 - Passiógyümölcsliszt: A gyümölcsliszt egyik előnye, hogy az egész gyümölcsöt, héját, pépet és magot úgy készítik el, hogy a gyümölcs összes tápanyagát egy ételben egyesítik. A passiógyümölcsliszt felelős a koleszterinszint csökkentésében, segíti az emésztést és megakadályozza a cukorbetegséget. Levekbe és joghurtokba is beilleszthető.

MEGJEGYZÉS: Mindig emlékezzen arra, hogy bármely termék vagy élelmiszer túlzott fogyasztása ellenkező hatást gyakorolhat a vártnál. "A lisztek nem megfelelő használat esetén székrekedést okozhatnak. Mindig konzultáljon táplálkozási szakemberével, hogy jelezze, hogyan lehet a legjobban bevinni ezeket a termékeket az étrendbe" - zárja a szakember.