A gyömbér az egészséged hatalmas szövetségese! Ismerje az előnyeit

Ajánlott termék

Bio gyömbér Taeq

Bio gyömbér Taeq

Pão de Açúcar kézbesítő gomb

Akik betartják a méregtelenítő ételeket, valószínűleg legalább egy receptben gyömbért használtak. Az összetevőt ugyanis széles körben használják teákban, zöld levekben és méregtelenítő levesekben, ráadásul erős íze miatt ízesítőként is használható. Ázsiából származik, ennek a gyökérnek az egészségünkre gyakorolt ​​előnyei régóta ismertek olyan országokban, mint India és Kína. Ott a gyömbér már gyógyászati ​​jellegű volt, bár keleti ételekben is használják. Ennek ellenére sokan nincsenek tisztában az egészség minden előnyével.

A gyömbér erős tápértékű

Ha nem vagy meggyőződve a gyömbér étrendben való alkalmazásának okairól, tudd meg, hogy ez ásványi anyagok, köztük magnézium, kalcium és kálium forrása. Ezen kívül van C- és B6-vitaminja, csak hogy megemlítsem erős tápértékét. De, az igazat megvallva, jelenleg leginkább arra emlékeznek, hogy receptekben használják azok számára, akik organikusabb és egészségesebb étrendet keresnek, vagy univerzális gyógymódként szolgálnak a különféle problémák kezelésére.

Az ételt széles körben használják megfázás ellen

A gyömbér gyógyhatását az Egészségügyi Világszervezet (WHO) tanúsítja, amely megerősíti annak hatékony alkalmazását az influenza és a megfázás kezelésében. Ugyanis amellett, hogy nagyszerű gyulladáscsökkentő, általában enyhíti a fájdalmat, erősíti az immunrendszert és még mindig jó antibakteriális hatású. Mindezen tényezők mellett teáik és szirupjaik tökéletesek a köhögés és a váladék leküzdésére, amelyek a legkisebb megfázás esetén is jelentkeznek.

A gyökér jót tesz az emésztésnek

Az egyik kézikönyvében a WHO kijelenti, hogy a gyökér "javítja az emésztést, energiát ad, enyhíti a hasmenést és serkenti az étvágyat". Ennek egy része azért lehetséges, mert a gyömbér stimulálja a hasnyálmirigyet, ami a tápanyagokat jobban felszívja a szervezetben, és lehetővé teszi az emésztőrendszer számára, hogy ne kelljen ilyen keményen dolgozni. Nem beszélve arról, hogy rostokban is gazdag, ezért nélkülözhetetlen táplálék a székrekedésben szenvedők számára.

Nagyon javallt hányinger ellen

Szintén a WHO szerint a gyömbér nagyon alkalmas olyan emberek számára, akik hányingertől szenvednek, akár betegség, akár nem. Valójában az élelmiszer két alapvető kézikönyv alapvető összetevőjeként szerepel: az egyik az AIDS-ről, a másik a terhességről szól. Ez azért van, mert meglehetősen gyakori, hogy a két betegségben szenvedő emberek hányingertől szenvednek, és a gyömbér egyik esetben sem ellenjavallat, éppen ellenkezőleg. A babát váró nőkre való hivatkozáskor különösen a terhesség korai szakaszában ajánlott, kamilla és egyéb B6-vitamin-források mellett.

Segít enyhíteni a fájdalmat

A menstruációs görcsökben szenvedő nők a gyömbért is nagyszerű szövetségesnek tekinthetik a fájdalom ellen. Mivel gyulladáscsökkentő, segít azoknak az embereknek is, akiknek ízületi problémái vannak és izomfájdalmat tapasztalnak. Ezen kívül olaját masszázsokban is használják, amelyek enyhíthetik ezeket a problémákat. Ilyen gyakorlat különösen Japánban jellemző.

A gyömbér gazdag antioxidánsokban

Ha arra törekszik, hogy megakadályozza a bőr idő előtti öregedését, antioxidáns hatásai miatt is fontos befektetni a gyömbérbe. Valójában ők erősítik az immunrendszert és harcolnak a szabad gyökök ellen. Megakadályozzák az artériák zsíros plakkok képződését és a sejtek DNS-ben bekövetkező változásokat is. Ezért azt is mondhatjuk, hogy a gyökér jó a rák elleni küzdelemben.

Jó azoknak, akik diétázni akarnak

Ne feledje, hogy azt mondtuk, hogy a gyömbér segíti az emésztést? Nos, az anyagcsere felgyorsításával a diéták nagy szövetségese is lesz, segítve a kalóriák elégetését és az elhízás kezelését. Ezért annyira használják a méregtelenítő receptekben. Érdemes megemlíteni, hogy bár nyers a tápanyagok mennyisége, sokkal magasabb, ezért kerülje a gyökér túlzott főzését, hogy minden előnye megtalálható legyen az ételében.

WHO által javasolt gyömbéres receptek

Igazság szerint a gyömbért sokféle módon lehet fogyasztani, kezdve a nyerstől a porítottig, amely száraz, hámozott és őrölt változat. Éppen ezért édes és sós összetevőként tekintenek rá. De ami az egészséget illeti, semmi sem hasonlít a szirupokhoz és a teákhoz, amelyek biztosítják hatékonyságát. Ezért maga az Egészségügyi Világszervezet kézikönyvekben tett közzé néhány jó receptet, amelyek az összetevővel elkészíthetők. Vessen egy pillantást néhányukra:

Energiaital - Forraljon fel egy nagy fokhagymagerezdet, kurkuma, apró darabokra vágott friss gyömbér, víz és tej. Tíz percig főzzük lassú tűzön a keveréket, majd hagyjuk, hogy minden kissé lehűljön. Ha akar, adjon hozzá egy kanál mézet vagy cukrot az ital édesítéséhez.

Gyömbérital - Először különítsen el nyolc pohár ivóvizet, három evőkanál gyömbért, két evőkanál cukrot és egy apróra vágott fenyőtobozt. Keverje össze az összes hozzávalót, és hagyja őket tiszta, fedett edényben, meleg helyen egy egész nap. Végül igyuk meg a levét, amely ezzel a gyömbérrel képződött, és ha akarjuk, fogyasszuk el a fenyőtobozt is.

Gyömbér infúzió - Ehhez a recepthez csak gyömbérre és vízre lesz szüksége, a kívánt arányban. Tegyen gyömbérdarabokat a hideg vízbe, majd forralja a keveréket tíz percig. Helyezze az italt egy fedett edénybe. Igyon minden nap három pohár folyadékot gyömbér nélkül étkezés előtt.