Miért érdemes peszticidmentes ételeket választani?

Látszólag a bio és a szervetlen ételek ugyanúgy néznek ki. De a hasonlóságok itt megállnak. Az organikus gyümölcs-, zöldség- és zöldségtermelők természetes folyamatokat használnak az élelmiszerek ültetésére, termesztésére és kivonására. Ez azt jelenti, hogy a folyamat nem károsítja a környezetet. Peszticidek és egyéb vegyi anyagok használata szintén nem megengedett. Tehát a talajt, a folyókat, az állatvilágot és a növényvilágot nem fenyegeti a véletlenszerű szennyeződés.

A Brazíliában értékesített biotáplálékon szerepel a brazil rendszer az ökológiai megfelelőség értékelésére, Sisorg. A pecsét a termék elülső részén jelenik meg, a pecsét alatt a garancia típusáról van információ, amelyet tanúsítás vagy részvételi garanciarendszer adhat meg.

7 ok a peszticidmentes termékek fogyasztására

Védi az egészséget:

Ha távol marad a kémiai adalékanyagok, növényvédő szerek, növekedési hormonok, antibiotikumok maradványaitól, amelyek sokáig maradnak az ételben, elkerülhetőek számos betegségek, például allergiás reakciók, légzőszervi, neurológiai problémák, hormonális rendellenességek (férfiak és nők), rákos megbetegedések termékenységi zavarok (a spermiumok számának csökkenése).

Az organikus táplálóbb:

Annak ellenére, hogy a tudósok véleménye szerint a témában még mindig nincs egyetértés, igaz, hogy a természetes műtrágyákkal kiegyensúlyozott leggazdagabb talaj magasabb tápanyag-koncentrációjú ételeket és antioxidáns fitokemikáliákat, például polifenolokat és karotinoidokat állít elő.

Intenzívebb aroma és íz:

A növényvédő szerek vagy bármilyen vegyi termék nélküli élelmiszer több ízzel és aromával rendelkezik, mint a nagy mennyiségben előállított. A bio zöldségek és gyümölcsök időben növekednek, lassabban és általában kisebbek.

Hitelesített:

Minden piacon elérhető bioterméket megbízható források tanúsítanak. A piacokon, szupermarketekben és üzletekben értékesített termékeknek be kell bélyegezniük a SisOrg (a Mezőgazdasági Minisztérium által akkreditált) szövetségi pecsétjét a nemzeti vagy külföldi címkéikre. Ha a terméket ömlesztve értékesítik, azt helyesen kell azonosítani, plakát, címke vagy más módon.

Elkötelezettség a jövő nemzedékei iránt:

A növényvédő szerek nagyon veszélyes örökséget hagynak a levegőben, a talajban és a vízben. A vegyi hulladék évtizedek óta szennyezi a környezetet. Az ökológiai mezőgazdaság elítéli és kizárja a szintetikus műtrágyák vagy bármely vegyi termék felhasználását, és elkötelezett a természeti erőforrások megőrzése mellett.

A biológiai sokféleség prioritása:

A természet egyensúlyának hangsúlyozása egészséges ökoszisztémákat hoz létre, amelyek egészséges ételeket képesek előállítani. Egy másik fontos szempont az állatok természetének tiszteletben tartása, a környezet, az élelem és a megfelelő kezelések révén az alkotások jólétének biztosítása.

Kistermelők támogatása:

Általában az ökológiai termelés olyan kis családi magokból származik, amelyeknek az a kihívás, hogy továbbra is aktívak maradjanak egy olyan technológiai és társadalmi modellen belül, amely magas költségű ráfordítások használatát írja elő. Azok, akik organikus anyagokat fogyasztanak, segítik a családi gazdálkodás fejlődését, amely ma az ország élelmiszertermelésének 70% -át adja.