Hogyan készítsünk palacsintát? Lásd 4 fontos tippet, amellyel elkészítheti a sajátját otthon

Tudja, hogyan kell elkészíteni a palacsintát? A tápióka tészta és a csirke tojás (vagy tej) egyesülése egyet jelent az egészséggel és a sok praktikummal. Ezért különböző receptjei helyet kaptak az emberek ételeiben, akik ezt a finomságot jó alternatívaként használhatják reggelire vagy közönséges harapnivalókra. Nézzen meg néhány speciális tippet az étellel ízesítő és tápanyagokkal töltött krepp főzéséhez.

A tápióka semleges íze miatt az összetevők kombinációi jelentik a crepioca nagy titkait. Ezért a felkészülési lehetőségek is óriásiak. Sheila Basso, a klinikai táplálkozási szakember számára a tápióka sokoldalúsága az, ami egészséges alternatívát jelent fogyasztásunk számára:

"A Crepioca a tápióka gumi és a tojás keveréke, reggelire és akár főétkezésekre is fogyasztható salátával. Magas fehérjetartalma van, és a tápiókához lenmagot adhat, hogy egészségesebb legyen. Többféle töltelékkel kombinálható, például aprított csirke, tonhal, lazac, romeu és julieta, minas könnyű sajt és guava light "- mondja a táplálkozási szakember.

Bár egyszerűen elkészíthető, csak keverje össze az összetevőket és tegye a serpenyőbe, de néhány különleges simítás még egészségesebb és ízletesebb ételeket garantál. Nézd meg!

4 különleges tipp egy finom palacsinta elkészítéséhez

1 - Tapadásmentes serpenyőt használjon : Nincs annál rosszabb, mint elkészíteni az ételt és ragaszkodni a serpenyőhöz, igaz? Tehát ellenőrizze, hogy nem tapad-e, és zsírozza meg, mielőtt hozzáadná az összetevőket, így biztosítva az egyenletes palacsintát.

2 - Verje fel a tészta hozzávalóit turmixgépben: Könnyebben összeérnek, és egyenletesebbé teszik a tésztát is. Sokan nem bánják, ha csak összekeverik az edényben lévő villával, mintha például omlett lenne, ez is működik, de a turmixgép biztosítja, hogy a tészta homogénebb legyen.

3 - Összetevők kombinálása: A töltelékhez az összetevők kiegészítésére való gondolkodás még különlegesebbé teszi az ételt. Példa hagyományos és szuper sikeres kombinációkra: Paradicsom, sajt és bazsalikom; sajt guavával; pulykamell ricottával; csirke könnyű krémsajttal, banán sajttal stb.

4 - Különböző ízek: Ha egy heti menüre gondol, fontos a váltogatás. Ezért, bár mindig azokat az ízeket választjuk, amelyek a legjobban tetszenek, a készítmények változatossága hozzájárul az étkezéskor bevitt tápanyagok növekedéséhez. Fektessen be fehérjékbe, magvakba és szemekbe, amelyek kiegészítik ezt a táplálkozási képet.

Egészséges recept: spenótkrepp. Csináld magad!

Csak 20 percre van szüksége a spenótkrepp elkészítéséhez. Spenótból, brazil dióból, túróból, chiából és más funkcionális összetevőkből készült recept tökéletesen alkalmas a lisztérzékenyeknek, mivel nem tartalmaz glutént, emellett gazdag élelmi rostokban, amelyek javítják a béltranszportot, valamint vasban, ásványi anyagokban fontos a vérszegénység megelőzésében. Próbáld ki!

* Sheila Basso (CRN 21 557) a klinikai táplálkozás és az elhízás, a fogyás és az egészségügy szakembere a São Paulo Szövetségi Egyetemen (Unifesp). A szakember elérhetővé teszi Facebook-oldalát: Benvenutri