Visszaélni az alma előnyeivel! Nézze meg a gyümölcs fogyasztásának legjobb módjait

Az egyik legerősebb gyümölcs, az alma sokoldalúsága miatt magas kulináris képességével is kiemelkedik. Ez a funkció széles választékot nyit meg előttünk, az egészséges gasztronómia szerelmesei előtt, hogy ezt a mesés összetevőt felhasználhatjuk a legváltozatosabb kompozíciókban. Ezért elemezni fogjuk a fogyasztás legjobb módjait a mindennapokban.

A táplálkozástudomány alapelvei szerint a napi alma elfogyasztása a legváltozatosabb formában reggelire, desszertként vagy rágcsálnivalóként nagyszerű módja annak, hogy élvezze annak minden előnyét, több egészséget biztosítva. Egy átlagos alma körülbelül 130 g és 74 kalóriát tartalmaz.

Duane Braga táplálkozási szakember szerint az alma a klórogénsav kiváló táplálékforrása, amely az élelmiszerekben a legtöbb fenolos vegyület. Magas antioxidáns, antiszeptikus és rákellenes hatású, és nagy antioxidáns potenciálja gátolhatja a rákos sejtek növekedését a májban és a vastagbélben.

"Az epidemiológiai vizsgálatok szerint a natúr egészben termesztett fuji alma fogyasztása a héjjal és a péppel együtt, annak megőrzése céljából, hogy megőrizze minden tulajdonságát (rost-, tannin- és fenoltartalom, valamint antioxidáns kapacitása), mivel az alma tartalmaz egy komplex szénhidrátot, az ún. a citrusfélék rostjainak képződéséért felelős pektin, amely az epesavak felszívódására hat, és a testet a szérum koleszterin mozgósításában új epesavak képződésére készteti a zsírok és a koleszterin metabolizálására, csökkentve a szívbetegség kialakulásának kockázatát, elősegítve az LDL-koleszterin és a trigliceridek jelentős csökkenése "- emeli ki a szakember.

Hogyan kell használni az almát, hogy élvezhesse előnyeit

Nyers héjjal - Ez a legjobb módja a gyümölcs fogyasztásának. Számos előnye mellett segít csökkenteni az étvágyat, mivel sok rostja van, és szabályozza a beleket. Azok számára, akik eltávolítják a héjat, az étel még így is előnyben részesíti a bélmunkát.

Főtt vagy pörkölt - Ily módon az alma elsősorban gyomor-bélrendszeri problémák esetén hasznos, segít a testnek olyan problémákban, mint hányás vagy hasmenés.

Dehidratált alma - Nagyszerű lehetőség a gyermeki harapnivalókhoz, mivel ropogósabb állagú, amely például hasábburgonya helyettesítésére használható.

Gyümölcslé - Segít a hidratálásban, a befogott bél szabályozásában és az étvágy csökkentésében, mivel pektinrostja van, amely hosszabb ideig marad a gyomorban, növelve a jóllakottságot.

Tea - Segíti az emésztési folyamatot és enyhíti a székrekedést. A kevésbé ízes teákhoz alma héja is adható, hogy kellemesebb ízt kapjon.