Kapszaicin: mire való? Előnyei és mely élelmiszerekben találja meg

Tudja azokat az eseteket, amikor túl sok borsot tesz az ételébe, majd trükkökkel csökkenti az égő érzését? Tehát mindez a kapszaicin nevű anyag hibája. Hallottál már róla? A kapszaicin nagyban felelős az ételek, különösen a vöröses paprikák, például a chili és a pepperoni égéséért. De ellentétben azzal, amit sokan gondolnak, az anyagnak számos egészségügyi előnye van. Mit kell tudni, milyen előnyei vannak, és milyen ételekben találja meg? Vessen egy pillantást a cikkre!

A kapszaicin gyulladáscsökkentő és fájdalomcsillapító anyag

Amellett, hogy elősegíti a szájban a melegség érzését, a kapszaicin számos hasznos tulajdonsággal rendelkezik a test számára. Természetes gyulladáscsökkentőnek számít, amely segíti az immunrendszer védelmét a gyulladás okozta sérülések és fertőzések leküzdésében. Fájdalomcsillapítóként és antioxidánsként is működik, serkenti az endorfinok, a stressz, a szorongás és a depresszió enyhítéséért felelős neurohormon termelését.

Termogén hatása miatt a vegyület hozzájárul az egészséges fogyáshoz is

A kapszaicin a legtöbb termogén élelmiszerben van jelen, olyan élelmiszercsoportban, amely arról ismert, hogy képes segíteni a fogyást (az anyagcsere gyorsulásával és a zsírégetéssel), leereszti a testet és elősegíti a test megfelelő működését. Serkentik az immunrendszer védelmét, és rendszeres testmozgással kombinálva küzdenek az influenza, a megfázás és még súlyosabb betegségek, például a rák ellen.

A paprikában, a paprikában és a gyömbérben gazdag az anyag

A kapszaicin előnyeinek elfogyasztása érdekében étrendjének gazdagnak kell lennie olyan élelmiszerekben, amelyekben jó adag van az anyagban, például a különböző típusú fekete bors, a legforróbb paprika - mint a tönköly, pepperoni, chili, chili paprika jalapeño -, és fűszeres fűszerek, mint a paprika.

Más kevésbé égett ételek (vagyis azok, amelyekben alacsonyabb a kapszaicinmennyiség), szintén az anyag forrása, és az étrend részét kell képeznie. Ezért feltétlenül vegye be étrendjébe a gyömbért és a paprikát!