Könnyű, ízletes és tápláló: Fektessen be tilípiába az ételébe!

Ki ne szeretne aranyhalat enni a diéta során? Ha alacsony a kalóriatartalma, szuper tápláló és emellett gazdaságos, akkor nincs mód az ellenállásra! Ugyanígy a tilápia: ízletes hal, sokoldalú a konyhában, könnyen emészthető, és ennek számos előnye van a testünk számára, mint például a szívbetegségek megelőzése és az idegsejtek regenerálása.

Következetes és nagyon ízletes, a tilápia sokoldalúságáról ismert: elkészíthető például egészségesebb grillen, pörkölt, grillezett, sült, főtt - mártással vagy anélkül! Semleges hús lévén a legváltozatosabb ízeket élvezi, és óriási szabadságot ad köretválasztékában. Ez a kombináció kiváló helyettesítő karaktert jelent az étrendben, és hetente legfeljebb kétszer fogyasztható.

"A hal fogyasztásának legjobb módja a pörkölés, főzés vagy párolás a zsírok hozzáadásának elkerülése érdekében, amellett, hogy természetes fűszereket, például koriandert, rozmaringot vagy bazsalikomot használ, az íz fokozása mellett antioxidáns anyagokat is ad az ételhez, és nem szükséges hozzáadott só "- tanácsolja Anete Mecenas táplálkozási szakember.

A tilápia egészségügyi előnyei

A tilápia gazdag alacsony zsírtartalmú fehérjékben, ellentétben a makroelemek más gyakoribb forrásaival, például a marhahússal és a csirkével. A szakember szerint más halakhoz képest ez az egyik leggazdagabb ebben a tápanyagban, és alacsonyabb a kalóriatartalma, ami lehetővé teszi, hogy a kiegyensúlyozott élelmiszer-fogyasztás mellett felgyorsuljon az energiafelhasználásunk, és hozzájáruljon a súlycsökkenéshez. Ezenkívül a hal könnyen emészthető, ami ideális étel, amelyet a brazil tavaszi és nyári magas hőmérsékleten lehet fogyasztani.

A magas fehérjeérték mellett a tilápia jelentős mennyiségű omega-3-at tartalmaz, amely jó zsír, amely csökkenti a szív- és szív- és érrendszeri betegségek kockázatát, csökkenti a gyulladásos folyamatokat, segíti az agy fejlődését és regenerálja sejtjeit - ami az ételt kiváló szövetséges szorongás, alvászavarok és depresszió kezelésében.

"A hal kiváló telítetlen zsírsavforrás, a tilápia pedig az omega-3, a szelén, a foszfor, a kálium, a niacin, a B6-vitamin és a B12-vitamin forrása" - emeli ki Dr. Anete.

Az ásványi anyagok, például a kalcium, a jód és a kobalt is megtalálhatók ebben a halban, valamint az A- és D-vitaminok, amelyek táplálkozási szempontból teljes értékű eledellé teszik. Ezek a mikroelemek számos előnnyel járnak, például: hozzájárulnak a jó látáshoz, elősegítik a magzat fejlődését, fontos többek között a bőrképződés folyamataiban, a csontszövet fenntartásában, az immunrendszer működésének javításában.