Gyümölcs színek: fedezze fel, hogy mindegyik képviseli-e szervezetét

Piros, sárga, narancssárga, zöld ... Sokféle gyümölcsféle van, olyannyira, hogy gyakran használják sütemények és különféle édességek díszítésének befejezésére. De abbahagyta-e már, hogy azt gondolja, hogy a zöldségekhez hasonlóan ezek a hangok is sajátos funkcióval rendelkeznek a testünkben? Azért, mert minden árnyalat egy olyan anyag eredménye, amely jelen van a kompozícióban - és amely a pigmentáció mellett különböző módon hat a testre is. Ezt szem előtt tartva, hogy megértsük, milyen előnyökkel járhatnak egészségünk szempontjából, különválasztottunk egy listát, amelyben néhány gyümölcs és mit mondanak az egyes színek róluk.

Szőlő és szeder: a lila színű gyümölcsökben jelen lévő antocianin a rákkal küzd, és jót tesz a szívnek

A szőlő és a szeder, valamint más lila gyümölcs összetételében antocianin nevű anyag található. Amellett, hogy felelős ezen ételek lilás pigmentjéért, antioxidáns hatása miatt segít a rák elleni küzdelemben, lassítja az idő előtti öregedést és csökkenti a szívvel kapcsolatos problémák előfordulását.

Paradicsom, görögdinnye és eper: A vörös gyümölcsökből származó likopin javítja az inzulinrezisztenciát

A gyümölcsök, például a paradicsom, a görögdinnye és az eper vöröses színéért felelős anyag a karotinoid-likopin. Az antocianinhoz hasonlóan a rákot okozó szabad gyökökkel és a szív- és érrendszeri problémákkal is küzd - de ez nem áll meg: a pigment cukorbetegek szövetségeseként is megjelenik, mert képes javítani az inzulinrezisztenciát. Ezeknek a gyümölcsöknek és más vörös tónusú gyümölcsöknek az összetételét kiegészítve vannak vitaminjaink - például a B-komplexumé, amelyek jót tesznek az idegrendszernek - és ásványi sók.

Narancs, őszibarack és mangó: A sárga vagy narancssárga gyümölcsben a C-vitamin és a béta-karotin a fő anyag

A béta-karotin antioxidáns az a pigment, amely sárga vagy narancssárga árnyalatot ad az olyan gyümölcsöknek, mint a narancs, az őszibarack és a mangó. Egészségügyi előnyei között szerepel az immunrendszer javítása és az A-vitamin jobb felszívódása, amely jó a szemnek és segíti a csontok erősödését.

Ezen és más sárga vagy narancssárga gyümölcs másik fontos eleme a C-vitamin, amely az anyagcserét szabályozza, és javítja a hajat, körmöket és bőrt, hozzájárulva a kollagénképződés növekedéséhez.

Banán és körte: a fehér gyümölcs flavonoidok szabályozzák a koleszterint és növelik az energiát

A flavonoidok és a B-vitaminok magas koncentrációja tűnik ki leginkább a fehér gyümölcsök között - mint például a banán és a körte. Jól teszik a szív egészségét azáltal, hogy segítenek a vér koleszterinszintjének szabályozásában és a test hajlandóságában - mivel a megnövekedett energia a fő előnyei közé tartozik. És még sok más: a fehér gyümölcsök is ajánlottak a csontok és a fogak megerősítésére, mert magas a kalcium- és káliumkoncentrációjuk.

Kiwi és avokádó: a zöld színű gyümölcsök a klorofill méregtelenítő hatására támaszkodnak

A gyümölcs, például a kivi és az avokádó zöld színe a klorofill jelenlétének eredménye. Ez az anyag - amely a növényi kloroplasztikákban található szintetikus pigment - előnyös a haj / bőr számára, és egyfajta méregtelenítő funkcióval rendelkezik, mivel segít eltávolítani a testben lévő szennyeződéseket. De érdemes megemlíteni, hogy nem ez az egyetlen részlet, amely kiemelkedik a zöld gyümölcsökben: rostokban gazdagok és ásványi anyagok, például foszfor és vas forrásai is.