Általában sok zöldség, amelyet gyümölcsnek hívunk és ismerünk, valójában áltermés. Biológiai magyarázat szerint a gyümölcsök egy virág petefészkéből származnak, de néhány növényfaj nem ebből a szerkezetből fejlődik ki. Ezeket a növény petefészkétől eltérő növényi részekből származó gyümölcsöket pszeudo-gyümölcsnek nevezzük. Paola Lisboa táplálkozási szakember elmagyarázza:
"Néhány nagyon elfogyasztott álgyümölcs, amelynek eszünkbe sem jut ilyesmi megnevezés: kesudió, körte, alma, ananász, málna, füge és szeder. Gazdag gyümölcslében és általában a legszaftosabban fogyasztott részében, és nagy mennyiségű tápanyag van jelen tartalék ", elemzi a szakember, felsorolva ezen ételek előnyeit. Nézd meg!
A legismertebb és elfogyasztott álgyümölcsök étrendünkben
Kesudió: Rostban és C-vitaminban gazdag gyümölcs. "Remek lehetőség anémikusok számára ebéd után fogyasztani, hogy fokozza az ételben lévő vas felszívódását." - mondta a szakember
Ábra: Antioxidánsokban gazdag. Fenolokat és flavonoidokat tartalmaznak, például katechint, rutint, klorogénsavat, amelyek korlátozhatják a rákos sejtek anyagcseréjét.
Alma: Gazdag kvercetinben, amely antioxidánsokban gazdag flavonoid, gyulladáscsökkentő hatású a szervezetben.
Körte: Remekül működik az immunrendszerben, megakadályozza a csontritkulást, növeli az energiaszintet, hasznos az allergiások számára és segít a rák megelőzésében.
Szeder: Antioxidánsokban gazdag, még mindig hatékonyan javítja a szem egészségét, immunitását, segíti a memóriát és elősegíti a haj egészségét
Málna: Erőteljes természetes antioxidánsok, amelyek segítenek a szabad gyökök elleni küzdelemben és rendkívül gazdag C-vitaminban, erősítve az immunrendszert.
Ananász: Segíti az emésztést, megakadályozza a megfázást és az influenzát, valamint segít csökkenteni a vér viszkozitását, ami segíti a keringést és segíthet megelőzni a szívrohamot azok számára, akik szívvel kapcsolatos betegségekben szenvednek.
* Paola Lisboa (CRN - 15100233) klinikai és funkcionális táplálkozási szakember, és elérhetővé teszi közösségi hálózatát kapcsolattartáshoz és egyéb információkhoz: Facebook
