Szeptemberi betakarítás: 9 egészséges étel az év kilencedik hónapjára

Ajánlott termék

Bio kelkáposzta Taeq

Bio kelkáposzta Taeq

Pão de Açúcar kézbesítő gomb

Itt az ideje, hogy üdvözöljük az év kilencedik hónapját! Ideje megváltoztatni az évszakot, élvezze a virágok születését tavasszal, és élvezze a friss, természetesebb, színesebb és egészséges ételeket a jólétünk érdekében. Nézze meg, mely gyümölcsök, zöldségek és zöldségek növekednek szeptemberben, és ismerje meg ezeknek az élelmiszereknek az egészségére gyakorolt ​​előnyeit!

Sheila Basso táplálkozási szakember szerint az élelmiszer fogyasztása a betakarítás során garancia a peszticidmentes termékekre, olyan anyagokra, amelyek mérgezést és gyulladást okoznak a szervezetben. "A megfelelő időben szüretelt ételek magasabb tápértékűek, több ízűek és kevesebb peszticidet tartalmaznak, elvégre minden éghajlati és talajviszonyok kedveznek neki" - magyarázza az a szakember, aki szeptember hónapjára elérhetővé teszi az élelmiszerek listáját.

9 egészséges étel a szeptemberi betakarításhoz

Gyümölcs

1 - Avokádó: A-, D-, E- és B-komplexben gazdag gyümölcs tartalmaz élelmi rostokat, amelyek hozzájárulnak testünk egészségessé és betegségmentessé tételéhez. Bár kalóriatartalmú ételnek számít, az avokádó gazdag jó zsírokban. "Az avokádóban található zsír egyszeresen telítetlen, amely zsír hasznos a szervezet számára, mivel nem emeli a vér koleszterinszintjét" - magyarázza a táplálkozási szakember.

2 - Banán: Tökéletes azok számára, akik növelni akarják a test energiaszintjét, a banán sokoldalú gyümölcs, tökéletesen alkalmas harapnivalók, reggelik és még főételek elkészítésére is. "Káliumban gazdag és ideális a fizikai aktivitások gyakorlóinak, ez a tápanyag az izomkoncentráció és a víz egyensúlyának szabályozásában jár edzés közben" - elemzi Sheila.

3 - Kesudió: Akár gyümölcslében, akár természetes formájában, a kesudió ízletes és nagyon egészséges gyümölcs. C-vitamin-forrás, ez az étel ideálissá válik az immunrendszer megerősítésére és a krónikus betegségek leküzdésére. Anti-oxidáns tulajdonságai miatt a kesudió hozzájárul a gyönyörű bőrhöz és az egészséges, selymes hajhoz is.

Zöldségek

4 - Manióka: Brazília egyes régióiban manióva néven is ismert, a manióka szénhidrátokban és B-vitaminokban gazdag étel, amely segít javítani a szervezet immunitását, energiát ad és fellép az oszteoporózis, az Alzheimer-kór és szív-és érrendszeri betegségek. Ez jó kalciumforrás, elengedhetetlen ásványi anyag a test csontjainak és izmainak megerősítéséhez és fejlődéséhez.

5 - Brokkoli: A sötétzöldségfélék csoportjából a brokkoli gazdag C- és A-vitaminokban, antioxidáns anyagokban, amelyek segítenek megakadályozni a szabad gyökök hatását, késleltetve a sejtek korai öregedését. Az étrendi rostok mellett, amelyek csökkentik a szív- és érrendszeri megbetegedések kockázatát és megkönnyítik a béltranzitust.

6 - karfiol: Ugyanabból a családból a karfiol táplálkozási képe nagyon hasonló a brokkolihoz. Magas A-, C- és B6-vitamin-szintje van, amelyek megakadályozzák az izmok degenerációját, erősítik az immunrendszert és hozzájárulnak a rossz koleszterin, az LDL csökkentéséhez. Ez egyben fehérjeforrás, és amellett, hogy alacsony a kalóriatartalma, gazdag káliumban és magas rosttartalmú.

Zöldségek

7 - Vízitorma: A vízitorma olyan zöldség, amely tápanyagokkal rendelkezik az egészségünk érdekében, például: kalcium, vas, magnézium, foszfor és A-, C- és B-vitamin. A rák és más krónikus betegségek megelőzésében járulnak hozzá, megkönnyítik a folyamatot. emésztőrendszert és garantálja a fogak, az izmok és a csontok egészségét.

8. kelkáposzta : A kelkáposzta a népszerűsége mellett rendkívül tápláló levél, amely segít megőrizni a test egészséges és kiegyensúlyozott állapotát. Gazdag antioxidánsokban, amelyek megakadályozzák a sejtek öregedését, a K-vitamin mellett, amely gyulladáscsökkentő hatású és a rák elleni küzdelemben játszik szerepet. A levél méregtelenítő ételnek számít, mivel a test tisztításában játszik szerepet.

9 - Mustár: A mustárt gyakran összetévesztik a káposztával, és élelmi rostokban gazdag zöldségfélék, amelyek a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében járulnak hozzá, megkönnyítik a vérkeringést, küzdenek a székrekedés ellen és javítják a béltranzitust. Gazdag K-vitaminban is, amely tápanyag az oszteoporózis megelőzéséhez kapcsolódik.

Egyéb ételek, amelyek az év kilencedik hónapjában megtalálhatók - Abiu, acerola, soursop, jaboticaba, lime narancs, körte narancs, alma, papaya, mandarin, loquat, sapodilla, tamarind, mandarin, cukkini, jam, chayote, yam, jiló , manióka, articsóka, mandula, spárga és spenót.

* Sheila Basso (CRN 21 557) a klinikai táplálkozás és az elhízás, a fogyás és az egészségügy szakembere a São Paulo Szövetségi Egyetemen (Unifesp). A szakember elérhetővé teszi Facebook-oldalát: Benvenutri