Tudja, mely ételcsoportokat kell minden nap fogyasztania

Az egészséges táplálkozás az első lépés a testünk ápolásában és a kiegyensúlyozottabb életmód biztosításában. Végül is az a mondás, hogy "mi vagyunk, amit eszünk", teljesen logikus! És nézze meg, hogy egyáltalán nem nehéz kiegyensúlyozott étrendet fogyasztani az összes fontos ételcsoporttal együtt. Hogy segítsen egy nagyon teljes és ízletes menü összeállításában, felsoroltunk néhány ételcsoportot, amelyeket minden nap meg kell enni. Nézd meg!

A hüvelyesek fehérjében gazdagok

A hüvelyesek csoportját hüvelyben termelt bab alkotja, például bab, borsó, szójabab, csicseriborsó és lencse. Amellett, hogy nagyon ízletesek, köztük ismert, hogy fehérjében, vasban, rostban és B-vitaminban gazdagok. Az ideális az, ha naponta legalább egy adag hüvelyest fogyasztunk (általában ebédnél) a teljesebb étrend biztosítása érdekében. Időnként változtathatja ... Az egyik napon készítsen egy fűszerezett babot, a másikon főtt lencsét és így tovább.

A zöldségek erősítik az immunrendszert

Mindenki már unja, hogy tudjon a zöldségek fontosságáról az étrendben. Ez azért van, mert jót tesznek a bőrnek, a hajnak, erősítik az immunrendszert és alacsony kalóriatartalommal rendelkeznek. Vagyis nagyobb mennyiségben, gond nélkül megeheti őket! A leghíresebb zöldségek közé tartozik a sárgarépa, a chayote, a cékla és a tök, amelyeket különféle módon lehet elkészíteni. Reszelhet, forrásban lévő vízben főzhet, vagy nyers darabokat keverhet a salátába. A zöldségek, mint a saláta és a brokkoli, szintén jót tesznek az egészségnek, ezért próbáld meg ezeket megvalósítani az étrendben! Ideális esetben körülbelül két evőkanál zöldséget kell megennie vacsorára és ebédre.

A sötétzöld leveles zöldségek antioxidánsokkal rendelkeznek

Ha van valami, amit enni lehet, az bizony sötétzöld leveles zöldség. Gazdag vitaminokban (A, B, C és K), vasban, káliumban, kalciumban, rostokban és antioxidánsokban, amelyek erősítik immunrendszerünket. A zöld levelek univerzumában a sült saláta kitûnõ, a vízitorma, a spenót és a kelkáposzta nagyon sikeres, és bármilyen módon elkészítheti õket! Az ideális az, ha elkészítünk egy salátát, amelyet zöldségekkel is kiegyensúlyozunk, ebédre és vacsorára fogyaszthatjuk.

A gyümölcsök vitaminokban és ásványi anyagokban gazdagok

A gyümölcsök tökéletes reggelire fogyasztható ételek, délután pedig harapnivalók. Ez azért van, mert gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, amelyek jót tesznek a test egészének, valamint nagyon könnyűek és frissítőek. Különösen a nyári időszakban lehet visszaélni a gyümölcslevekkel és hideg turmixokkal - falatozott görögdinnyéből, passiógyümölcsből, eperből, citromból, ananászból vagy bármelyik kedvenc gyümölcsből. Javasoljuk azt is, hogy sokat változtasson, lehetőség szerint másfajta gyümölcsöt próbáljon ki. Így a menü sokkal gazdagabbá válik, és nem kockáztatja meg, hogy idővel megbetegedjen.

Az olajos magvak küzdenek a rossz koleszterinszint ellen

Az étrend megfelelő egyensúlyának elérése érdekében az étrendben az olajos magvakra is támaszkodnia kell. Rendkívül ismert és szeretett ételek alkotják őket: diófélék, gesztenye, mandula és mogyoró, amelyeket széles körben használnak édességek és más különleges receptek készítéséhez. Azon kívül, hogy ízletesek, az omega 3, a kalcium, a magnézium fontos forrásai és a rossz koleszterin (LDL) ellen is küzdenek. Jó ötlet, ha naponta két Pará-i diót vagy akár kevert olajos magot fogyaszthatunk.

A teljes kiőrlésű gabonák túl táplálóak

A teljes kiőrlésű gabonák csoportjában olyan tápláló ételek sora található, amelyek nagyon hasznosak az egészségére: például rizs, kukorica, granola, zab és búza. Közülük a rizs a legalapvetőbb, és része a brazilok hagyományos étrendjének. Ezenkívül néhány hüvelyes (például bab vagy lencse) kombinálásakor még ízletesebb és táplálóbb lesz! A menü kiegészítéséhez hozzáadhat sovány húst is - például egy vékony filé halból vagy csirkéből nagyon jól fog esni.

Extra tipp: Készíthet egyfajta „varázslisztet”, keverve adagokat cukrozatlan granolából, zabból, chia magból és egy csipet por fahéjból. Ez az egészséges keverék szuper ízletes, és nagyon jól keverhető joghurttal vagy pépesített gyümölccsel.